rutor.info :: Грузинская кухня [01-14] (2014) SATRip

Скачать eda.torrent
Как тут качать? Добавить rutor.info в поисковую строку

Информация о фильме
Название: Грузинская кухня
Год выхода: 2014
Жанр: Обучающий, телепередача, кулинария
Ведущий: Георгий Мтвралашвили

О фильме:
Сациви, цыпленок табака, харчо, хачапури, люля-кебаб — кухня Грузии стала практически интернациональной. Не только правильно произносить, но и правильно готовить эти и другие блюда научит Георгий Мтвралашвили!

Содержание:

01.Баклажаны с орехами, баклажаны с чесноком и зеленью. 
Два варианта приготовления традиционной грузинской холодной закуски из баклажанов, без которой не обходится ни одно грузинское застолье. 
02.Чахохбили. 
Очень известное блюдо грузинской кухни, по популярности уступающее разве что шашлыку. Изначально оно готовилось из мяса дикого фазана, которое по прошествии времени заменили на обычную курицу. 
03.Харчо по-мегрельски. 
Классический грузинский харчо это густой острый суп с мясом, рисом и помидорами. А ещё бывает харчо по-мегрельски блюдо, которое в Грузии называют соусом. 
04.Пхали из шпината. 
Лёгкая, очень ароматная и богатая витаминами холодная закуска, без которой не обходится ни одно застолье в Грузии. 
05.Чкмерули. 
Очень популярное блюдо грузинской кухни из курицы, главная особенность которого заключается в обилии чеснока, зелени и сливок. Невероятно вкусно и ароматно! 
06.Гозинаки. Рыба в винном уксусе. 
Два простых, но очень любимых в Грузии блюда: десерт, который традиционно подают на Новый год, и классическая холодная закуска из рыбы, уместная к любому застолью. 
07.Чашушули. 
Традиционное грузинское мясное блюдо с оригинальным вкусом - очень мягким и острым одновременно, которое, как правило, подается без гарнира. 
08.Сациви с курицей. 
Праздничное и, наверное, самое любимое в Грузии блюдо, в основе которого - бесподобный ореховый соус, превращающий обычную курицу в настоящий кулинарный шедевр. 
09.Кабаби. 
Разновидность и звестного ближневосточного блюда с грузинским акцентом: пряные мясные колбаски в лаваше с маринованным луком и зёрнами граната. 
10.Чакапули 
Чакапули можно смело назвать гордостью грузинской кухни: в его основе - тушёное мясо молодого барашка. Но главным неотъемлемым компонентом является тархун, или эстрагон, - именно он задаёт тон всему блюду. 
11.Сулугуни. 
Сыр сулугуни - это национальная гордость Грузии. Без него не будет настоящего праздничного стола. Кроме того, сулугуни - прекрасная основа для многих блюд и закусок 
12.Лобио. 
Лобио это не просто классика грузинской кухни, это блюдо известное и любимое далеко за пределами Грузии. Вариантов его приготовления существует множество, в каждой грузинской семье есть свой рецепт лобио. 
13.Хинкали. 
Хинкали - гордость грузинской кухни. Традиционно их едят на поздний завтрак, при этом не подают никаких соусов, чтобы не портить самодостаточный вкус этого блюда. 
14.Оджахури. 
Очень простое грузинское блюдо из трёх главных ингредиентов картофеля, свинины и лука, название которого переводится как «семейное».

Официальный сайт

Страна: Россия
Студия: Еда ТВ
Продолжительность: ~ 00:28:00 выпуск
Перевод: Не требуется

Файл
Кодек: XviD / MP3
Качество: SATRip
Видео: MPEG4, XviD, 720x400 (16:9), 25.000 fps, ~2000 Kbps
Звук: MPEG Audio, 48.0 KHz, 2 ch, 128 Kbps

Скриншоты

Screenshots

MediaInfo

General 
Complete name : 01. Баклажаны с орехами, чесноком и зеленью.avi 
Format : AVI 
Format/Info : Audio Video Interleave 
File size : 378 MiB 
Duration : 24mn 46s 
Overall bit rate : 2 133 Kbps 
Writing application : VirtualDubMod 1.5.10.3 | www.virtualdub-fr.org || (build 2550/release) 
Writing library : VirtualDubMod build 2550/release 
 
Video 
ID : 0 
Format : MPEG-4 Visual 
Format profile : Advanced Simple@L5 
Format settings, BVOP : 1 
Format settings, QPel : No 
Format settings, GMC : No warppoints 
Format settings, Matrix : Default (H.263) 
Codec ID : XVID 
Codec ID/Hint : XviD 
Duration : 24mn 46s 
Bit rate : 1 995 Kbps 
Width : 720 pixels 
Height : 400 pixels 
Display aspect ratio : 16:9 
Frame rate : 25.000 fps 
Color space : YUV 
Chroma subsampling : 4:2:0 
Bit depth : 8 bits 
Scan type : Progressive 
Compression mode : Lossy 
Bits/(Pixel*Frame) : 0.277 
Stream size : 353 MiB (94%) 
Writing library : XviD 1.2.1 (UTC 2008-12-04) 
 
Audio 
ID : 1 
Format : MPEG Audio 
Format version : Version 1 
Format profile : Layer 3 
Codec ID : 55 
Codec ID/Hint : MP3 
Duration : 24mn 46s 
Bit rate mode : Constant 
Bit rate : 128 Kbps 
Channel(s) : 2 channels 
Sampling rate : 44.1 KHz 
Compression mode : Lossy 
Stream size : 22.7 MiB (6%) 
Alignment : Split accross interleaves 
Interleave, duration : 40 ms (1.00 video frame) 
Interleave, preload duration : 500 ms 
Writing library : LAME3.98r 
Encoding settings : -m s -V 4 -q 2 -lowpass 17 -b 128

8 из 10 (1 голосов, самая низкая оценка - 8, самая высокая - 8)

Хозяйство и Быт

16-05-2025 19:19:08 (12 дня назад)

27-10-2016 13:46:55 (105 месяцев назад)

4.61 GB (4947287040 Bytes)

закладки

Связанные раздачи

Добавлен	Название		Размер	Пиры
11 Мар 25	Алексей Онегин - Специи, пряности и травы в домашней кухне (2020) PDF		14.12 MB	18 0
07 Мар 25	На нашей кухне №02 (Февраль-Апрель) (2025) PDF		53.02 MB	2 0
19 Янв 25	На нашей кухне №01 (Январь-Февраль) (2025) PDF		105.21 MB	2 0
29 Дек 24	Сачиё Харада - Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях (2025) PDF	1	16.28 MB	11 0
17 Дек 24	Елена Обухова - Королева кухни. От обедов до десертов - лучшее, проверенное, любимое (2022) PDF		11.56 MB	7 0
28 Ноя 24	Сваты на кухне №11 [121] (Ноябрь) (2024) PDF		10.58 MB	1 0
15 Окт 24	Вильям Похлебкин - Национальные кухни народов СССР. Юбилейное издание (2023) FB2		4.16 MB	17 0
08 Окт 24	Наталья Петрова - Суши и роллы. Пошаговый самоучитель по приготовлению блюд на вашей кухне (2024) FB2, RTF		21.08 MB	8 0

Искать ещё похожие раздачи

Написать комментарий

vnt_500	29-10-2016 1:48:08 (104 месяца назад)	Оценил на: 8
хорошая кухня!!!

Файлы для обмена предоставлены пользователями сайта. Администрация не несёт ответственности за их содержание. На сервере хранятся только торрент-файлы. Это значит, что мы не храним никаких нелегальных материалов. Реклама.

Новости трекера
22-Апр	Новый Адрес: RUTOR.INFO и RUTOR.IS
29-Ноя	Вечная блокировка в России
09-Окт	Путеводитель по RUTOR.is: Правила, Руководства, Секреты